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Additivi alimentari e emulsionanti, pericolosi per la salute

Il consumo eccessivo di additivi alimentari, tra i quali gli emulsionanti, potrebbe aumentare i rischi di malattie cardiovascolari Preferire cibi freschi. E attenzione a non esagerare con alcuni emulsionanti, additivi alimentari, caratterizzati dalla lettera E. Lo raccomanda una ricerca francese

Filiera agroalimentare: performance economica

Nella filiera agroalimentare italiana si mantiene stabile la performance economica anche nel IV trimestre 2022 Si registra una lieve flessione del PIL nei confronti del trimestre precedente (-0,1%) e un aumento rispetto al quarto trimestre del 2021 (+1,4%), con una