La fiera Cibus Tec di Parma, in scena dal 24 al 27 ottobre 2023, sarà l’occasione per presentare al pubblico le nuove applicazioni della robotica e dell’intelligenza artificiale per il settore food tech ma anche soluzioni innovative di business più sostenibili,
Celiachia e rilevazione del glutine negli alimenti
La celiachia, reazione immunitaria all’assunzione di glutine, è sempre più frequente. Nel lungo periodo questa condizione può provocare un’infiammazione cronica dell’intestino tenue ed interferire con l’assorbimento di importanti nutrienti Attualmente, l’unico modo per trattare la celiachia è una dieta priva
CRS4: il sequenziatore genomico per agrozootecnia e sicurezza alimentare
Il CRS4 – Centro di ricerca, sviluppo e studi superiori in Sardegna, amplia l’infrastruttura della propria piattaforma Next Generation Sequencing Core,
Filiera agroalimentare: performance economica
Nella filiera agroalimentare italiana si mantiene stabile la performance economica anche nel IV trimestre 2022 Si registra una lieve flessione del PIL nei confronti del trimestre precedente (-0,1%) e un aumento rispetto al quarto trimestre del 2021 (+1,4%), con una
R-BIOPHARM propone innovativi sistemi analitici
R-Biopharm è leader nello sviluppo di innovativi sistemi analitici per la diagnostica clinica, il settore agroalimentare e la divisione nutrition
Energy insight: l’ingrediente segreto per il Food & Beverage
Le aziende dell’industria food & beverage possono ottenere grandi benefici dall’utilizzo dell’intelligenza energetica, bilanciando redditività e sostenibilità L’industria del Food & Beverage sta vivendo un’era di cambiamenti senza precedenti, guidata dai progressi tecnologici, da un nuovo contesto globale e da