Il portale dell'industria alimentare
di Laura Gatti – Roberta Gilardi Le nuove direttive per il reporting non finanziario rappresentano una occasione per innovare anche per le PMI. La consapevolezza che l’adozione di una roadmap fondata sui criteri ESG possa rappresentare un valore importante per
La celiachia, reazione immunitaria all’assunzione di glutine, è sempre più frequente. Nel lungo periodo questa condizione può provocare un’infiammazione cronica dell’intestino tenue ed interferire con l’assorbimento di importanti nutrienti Attualmente, l’unico modo per trattare la celiachia è una dieta priva
La MartinoRossi Spa ha deciso di spiegare i plus di un innovativo sistema di irrigazione che consente il risparmio di acqua e fertilizzanti. L’azienda cremonese che fornisce l’industria alimentare
Sealed Air ha ottenuto il marchio The Vegan Society per la gamma di materiali CRYOVAC Sealappeal diventando così il primo produttore di imballaggi flessibili certificati conformi vegani L’azienda ha già ricevuto la Certificazione di Qualità Vegana sostituendo tutti i derivati animali dei
Salov, gruppo di proprietà cinese con sede in Toscana operante nel settore oleario, proprietario dei marchi Filippo Berio e Sagra, è capofila di
Il wireless al servizio del Parmigiano Reggiano. Fienilnuovo automatizza le fasi di produzione del Parmigiano Reggiano grazie al system integrator Uniontel e alle infrastrutture Cambium Networks Il Parmigiano è il suo core business, la tecnologia wireless il suo motore. Stiamo
Galvanina Group, società che imbottiglia e commercializza acqua minerale, acqua aromatizzata, bibite biologiche, mixer e tè freddi
Dopo la pausa forzata causata dal Covid19, a Düsseldorf torna l’appuntamento con INTERPACK e le novità sul packaging, dal 4 al 10 maggio 2023 Interpack, la più grande mostra internazionale per l’industria del packaging, torna a riempire i padiglioni di
Nell’industria alimentare è importante l’utilizzo delle termocamere per poter controllare con attenzione la temperatura dei beni deperibili durante tutte le varie fasi di produzione, trasporto, stoccaggio e vendita E’ sempre più frequente l’esigenza di un maggior controllo dei processi produttivi.
Dopo l’ok dell’Unione europea alla commercializzazione di farine di insetti (grillo, locusta migratoria, verme della farina e larva gialla), tre mesi fa, l’Italia vigila affinché non vengano utilizzate per i piatti tradizionali come pasta e pizza È questo uno dei principali “stop” da